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26 de abril de 2019 Date2

El Gobierno aprueba la nueva norma de calidad del pan

Fuente: MAPA - La nueva norma introduce una fiscalidad positiva y garantiza que los ciudadanos adquieran productos de calidad perfectamente caracterizados y etiquetados. - También mejora la competitividad del sector español del pan, asegura la leal competencia entre industrias estableciendo las mismas condiciones a todos los productores y facilita la innovación. - Entre las novedades contempl ... [»»]


26 de abril de 2019 Date2

Aprobación de la norma europea que limita la presencia de grasas trans en los alimentos

Fuente AECOSAN - La Comisión Europea ha publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea del día 25 de abril el Reglamento (UE) 2019/649 de la Comisión, de 24 de abril de 2019, que modifica el anexo III del Reglamento (CE) n° 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a las grasas trans, que no sean las grasas trans presentes de forma natural en las grasas d ... [»»]


15 de abril de 2019 Date2

XII Premios Estrategia NAOS

Fuente: AECOSAN - El 10 de abril de 2019 se reunió, en la sede de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), el Jurado encargado de fallar los XII Premios Estrategia NAOS, convocados mediante Resolución de 24 de mayo de 2018 por la que se convoca la edición 2018 de los Premios Estrategia NAOS. [Accede a la noticia]   ... [»»]


2 de abril de 2019 Date2

Editan una nueva Guía de alimentación en el paciente oncológico

Fuente: Ciber isciii - El Servicio editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea ha publicado la ‘Guía de alimentación en el paciente oncológico’, que nace de la mano de las investigadoras del CIBEROBN Itziar Eseberri, Ana Gracia, Leixuri Aguirre y la jefa de grupo María Puy Portillo, todas ellas del grupo Nutrición y Obesidad del Departamento ... [»»]


28 de marzo de 2019 Date2

La dieta materna durante el embarazo podría modular el riesgo de desarrollar síntomas de TDAH durante la infancia

Fuente: Ciber isciii - Un estudio de investigadores del CIBERESP liderado por un equipo del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal) sugiere que el riesgo de desarrollar síntomas de trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH) durante la infancia podría verse modulado por la dieta de la madre durante el embarazo. La investigación, publicada en&nb ... [»»]


26 de marzo de 2019 Date2

Un estudio demuestra la relación entre malnutrición y desempleo

Fuente: Acción contra el hambre - El desempleo propicia, y no siempre por motivos económicos, un empeoramiento de la dieta y los cuidados básicos de salud. Y estos a su vez hacen bajar la autoestima, impactando sobre la empleabilidad de las personas, según las conclusiones del estudio que hemos realizado entre abril y diciembre de 2018 en el distrito de Villaverde (Madrid).La principal recomen ... [»»]


19 de marzo de 2019 Date2

DÍA NACIONAL DEL DESAYUNO - 2019

La Fundación Española de la Nutrición (FEN) presenta en el MAPA el informe: Conclusiones de la Iniciativa Internacional de Investigación sobre el Desayuno (International Breakfast Research Initiative – IBRI). Recomendaciones nutricionales para un desayuno adecuado. La propuesta de un desayuno adecuado según la Iniciativa Internacional debe aportar e ... [»»]


4 de marzo de 2019 Date2

Confirmado: consumir cantidades pequeñas de alcohol no reduce la mortalidad

Fuente: SINC-FECYT - A diferencia de estudios previos, una nueva investigación realizada con métodos más rigurosos concluye que el consumo moderado de alcohol no tiene ningún beneficio sobre la mortalidad en personas mayores. Estos resultados pueden ser usados por los profesionales sanitarios para nunca recomendar este consumo a los pacientes.  Aunque el alcohol es una de las p ... [»»]


21 de febrero de 2019 Date2

El tejido adiposo marrón podría ser una diana terapéutica para tratar la diabetes tipo 2 y la obesidad

Fuente: ciber isciii   El grupo de Josep A. Villena del Centro de Investigación Biomédica en Red-Diabetes y enfermedades metabólicas asociadas (CIBERDEM) ha determinado que la proteína MTERF4 es esencial para la correcta función de las mitocondrias en el tejido adiposo marrón. Este descubrimiento indica que el tejido adiposo marrón, un tejido especializado en la producción de calor, ... [»»]


20 de febrero de 2019 Date2

Los afectados por hipercolesterolemia familiar (HF) tienen buenos hábitos dietéticos

Fuente: Diario Médico Según un estudio publicado en Public Health Nutrition, la población adulta con hipercolesterolemia familiar (HF) presenta mejores hábitos de vida, fundamentalmente una alimentación más saludable y una mayor adherencia a la Dieta Mediterránea que sus familiares que no padecen la enfermedad, lo que sugiere que “los pacientes con HF están más concienciados d ... [»»]


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