Publicaciones » Artículos

1 de octubre de 2011 Date

Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos

Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos Consenso FESNAD-SEEDO. El presente consenso tiene como objetiv ...

17 de noviembre de 2010 Date

La Pasta: un alimento saludable

Consenso del Comité Científico sobre "la pasta un alimento saludable"   1. La investigación científica defiende la importancia de la dieta como un "todo", má ...

17 de noviembre de 2010 Date

Los carbohidratos no son culpables de la obesidad

Ésta, junto con otras afirmaciones tales como que la dieta se ha de entender como un "todo", y se ha de comer una variedad de carbohidratos, grasas y proteínas saludables, teniendo en ...

22 de febrero de 2010 Date

Nutrición en el deporte: Un enfoque práctico

Nutrición en el deporte: Un enfoque práctico Autor: Louise Burke. PhD. Departamento de Nutrición del Deporte. Instituto Australiano del Deporte. Belconnen. Australia.Editorial M& ...

4 de enero de 2010 Date

Educar y crecer en salud. El papel de padres y educadores en la prevención de los trastornos alimentarios

Autores: D. Daniele Cipriano, Dª. Monserrat del Castillo Franco, Dª. Silvia Fernández Millas, D. Antoni Grau Touriño, Dª. Txell Lozano Rochel, Dª. María Monini ...

2 de abril de 2009 Date

Cocinamos. Talleres de cocina en la escuela (6-12)

Autores: M. Assumpció Roset (Coord.), Isabel Puigdueta, Ada Parellada y Blanca Gonzalvo. Editorial: GraóISBN: 978-84-7827-654-7 Comentario:Este libro se inicia con una excelente present ...

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