Marcela González-Gross ingresa como Académica de Número en la RAED
Nuestra presidenta, la Prof. Dra. Marcela González-Gross, ha ingresado como Académica de Número de la Real Academia Europea de Doctores.En su discurso de ingreso, titulado "Ejercicio físico y nutrición: sinergia para un estilo de vida saludable", la Doctora González-Gross ha planteado las sinergias a las que nos enfrentamos en la actualidad en el reto de comprender mejor la interac ... [»»]
Agenda 2024 SEÑ
Fuente: SEÑ Agenda 2024 científico-técnica cargada proyectos enfocados en nuestro propósito principal: contribuir en el avance y la difusión del conocimiento en los ámbitos de la alimentación y nutrición en España. Proyectos: XXXIII Congreso SEÑ 2024 "Nutrición Activa", II y III Jornadas "Centros escolares formadores en salud", colaboraciones internacionales, reuniones, simposios ... [»»]
La dieta atlántica: clave para una menor mortalidad en Europa
Fuente: madri+d Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid, IMDEA Alimentación y CIBERESP asocian la dieta atlántica con una reducción de la mortalidad en países como España, República Checa, Polonia y Reino Unido Un estudio reciente, publicado en la revista European Journal of Preventive Cardiology y liderado por investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid ( ... [»»]
La obesidad aumenta el riesgo de cáncer
Fuente: madri+d El grupo ha descubierto que bloquear el estrés que provoca en las células el exceso de grasa puede ser una vía contra el cáncer hepático. Ahora investigarán si ocurre lo mismo en el cáncer de mama Cada vez son más las evidencias de que la obesidad aumenta el riesgo de desarrollar cáncer, pero no se entiende bien por qué. Esclarecerlo –y dar así con la forma de ... [»»]
Bidding to host FENS 2027
The Federation of European Nutrition Societies (FENS), is now seeking applications from our member societies to host the next FENS Conference in 2027. The FENS Conference brings together its affiliated societies from across Europe and is the premier European meeting, attracting over 1,500 delegates from not only 27 European Member countries but from a global platform with over 50 countries repres ... [»»]
Los múltiples usos del aceite de coco para el consejo dermatológico
Fuente: IM Farmacias Por Dra. Eva Gesteiro Alejos y Jaime López-Seoane Puente, de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ). El aceite de coco es el principal producto de la palma de coco (Cocos nucifera L.). Su composición destaca por un alto contenido en ácidos grasos saturados de cadena media (AGSCM) (principalmente ácido láurico (48%) y ácido mirístico (19%)), que suponen alrededor d ... [»»]
Evento: 45ª aniversario de la SEÑ
El pasado 11 de diciembre, se celebró el 45ª aniversario de la SEÑ, con un evento online en el que participaron numerosos socios, además de diferentes profesionales de nuestro sector, donde pudimos repasar los hitos científicos de la SEÑ y realizamos un intercambio de conocimientos y proyectos científicos de actualidad. Desde la SEÑ queremos dar las gracias a todos los asistentes ... [»»]
La inteligencia artificial en la alimentación
Fuente: Real Academia Europea de Doctores Hasta ahora, lo que conocíamos como bioinformática y biodata estaba mayoritariamente basado en el análisis e interpretación de datos, de tal forma que con los mismos se ha podido trabajar en el genoma de distintas especies. Si a estos datos ahora los aplicamos además algoritmos que nos permitan desarrollar aspectos concretos estaríamos con el enfoqu ... [»»]
Los procesos de reevaluación de los edulcorantes tienen que ser constantes; tenemos un sistema garante que nos acerca cada vez más al riesgo cero
Fuente: Red Española de Economía de la Salud La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó el pasado mes de mayo una nueva directriz sobre los edulcorantes en la que desaconsejaba su uso para controlar el peso corporal o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT). La recomendación se basó en los resultados de una revisión sistemática de la evidencia disponible, que ... [»»]
FENS Working Groups: Improving Standards in The Science of Nutrition
By Member Societies and tagged FENS Following initial discussions and a workshop at FENS 2019 in Dublin, FENS has established three working groups to discuss and publish consensus documents around improving standards in the science of nutrition. The background to this activity can be found elsewhere [1, 2]. After an exceptional response from the membership of FENS, 61 people representing 20 Euro ... [»»]
(+34) 91 447 07 59 
(+34) 91 447 07 26 
info@sennutricion.org