¿Qué sabemos de? Inmunonutrición.

Libros   |   17 de octubre de 2023   |  

El grupo de Inmunonutrición del ICTAN, ha publicado el libro número 144 de la colección ¿Qué sabemos de? (CSIC-Catarata), titulado ¿Qué sabemos de? Inmunonutrición.

Las autoras de este libro: Ascensión Marcos, Esther Nova Rebato, Sonia Gómez Martínez y Ligia Esperanza Díaz Prieto, definen la Inmunonutrición como la ciencia que busca estudiar, conocer y adaptar el consumo de los alimentos y el estilo de vida para mantener las defensas del organismo, fomentando la salud. A lo largo de sus 102 páginas, las autoras nos llevan en un viaje a través de la alimentación, la nutrición y el estilo de vida y nos muestran de manera amena lo que se cuece en un laboratorio de Inmunonutrición.

Editorial: CSIC y Catarata
ISBN: 978-84-00-11141-0
Páginas: 112
Formato: 13,5x21
Nº en la colección: 144