Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium
Contributors: National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium; Virginia A. Stallings, Meghan Harrison, and Maria Oria, Editors ISBN: 978-0-309-48834-1DOI: https://doi.org/10.17226/25353 A new report from the National Academie ... [»»]
Guidelines on Physical Activity, Sedentary Behaviour and Sleep. For Childresn under 5 years of age
Título: Guidelines on Physical Activity, Sedentary Behaviour and Sleep. For Childresn under 5 years of age Autor/es: Organización Mundial de la Salud Año de publicación: 2019 ISBN: 978-92-4-155053-6 Copyright: Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 IGO licence (CC BY-NC-SA 3.0 IGO;https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/igo). Para su descarga, pinche aqu ... [»»]
Género y pérdida de alimentos en cadenas de valor alimentarias sostenibles – Guía de orientación
La pérdida y el desperdicio de alimentos se traducen en pérdidas económicas para quienes se dedican a la agricultura y otras partes interesadas en la cadena de valor alimentaria y en precios más altos para las y los consumidores. Todo ello, provoca inseguridad alimentaria haciendo que los alimentos sean menos accesibles para los grupos más pobres y vulnerables. Esta Guía de Orientación se ... [»»]
Dietary Assessment: A resource guide to method selection and application in low resource settings
FAO provides countries with technical support to conduct nutrition assessments, in particular to build the evidence base required for countries to achieve commitments made at the Second International Conference on Nutrition (ICN2) and under the 2016-2025 UN Decade of Action on Nutrition. Such concrete evidence can only derive from precise and valid measures of what people eat and drink. There is a ... [»»]
ESPEN guideline on clinical nutrition and hydration in geriatrics
Título: Guía ESPEN sobre Nutrición clínica e hidratación en geriatría Autores: Dorothee Volkert, Anne Marie Beck, Tommy Cederholm, Alfonso Cruz-Jentoft, Sabine Goisser, Lee Hooper, Eva Kiesswetter, Marcello Maggio, Agathe Raynaud-Simon, Cornel C. Sieber, Lubos Sobotka, Dieneke van Asselt, Rainer Wirth, Stephan C Bischoff. Año de publicación: mayo 2018 Editorial: Elsevi ... [»»]
Assessing the economic costs of unhealthy diets and low physical activity. An evidence review and proposed framework
Las dietas poco saludables y la baja actividad física contribuyen a muchas enfermedades crónicas y discapacidad; son responsables de unas 2 de cada 5 muertes en todo el mundo y de alrededor del 30% de la carga mundial de morbilidad. Sin embargo, sorprendentemente, se sabe muy poco sobre los costos económicos que causan estos factores de riesgo, tanto para el cuidado de la salud como p ... [»»]
Manual of operation The HELENA study
Autores: González-Gross, Marcela, Stefaan de Henauw, Frederic Gottrand, Chantal Gilbert, Luis Moreno. Con este libro, los investigadores del consorcio HELENA (proyecto financiado en el 6º Programa Marco), ponen a disposición de la comunidad científica un trabajo riguroso para la obtención de datos epidemiológicos en relación con ingesta dietética, estilo de vida (actividad física, se ... [»»]
EFSA@10: “La ciencia que ayuda a mantener la seguridad alimentaria en Europa”
EFSA@10: "La ciencia que ayuda a mantener la seguridad alimentaria en Europa" EFSA publica un folleto con motivo de su décimo aniversario EFSA ha publicado un folleto con motivo de su décimo aniversario: EFSA@10: "La ciencia que ayuda a mantener la seguridad alimentaria en Europa". El documento refleja de forma concisa los avances de la Autoridad durante esta década en lo que respecta a la ev ... [»»]
ESPEN Guidelines on Adult Enteral Nutrition
Autores: H. Lochs, L. Valentini, T. Schütz, S.P. Allison, P. Howard, C. Pichard, S.D. Anker, J. Arends, N.J.M. Cano, N.E.P. Deutz, U. Körner, K.G. Kreymann, R. Meier, J. Ockenga, M. Plauth, D. Volkert, A. Weimann, et al. Editado por: The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN). [ ESPEN ] ... [»»]
ESPEN Guidelines on Adult Enteral Nutrition - Bioethics Guidelines on human studies
Autor: European Nutrigenomics Organization (NuGO). [ Descargar ] ... [»»]
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