Publicación del número 29 de la Revista del Comité Científico de la AESAN

Actualidad   |   28 de octubre de 2019   |  

Fuente: Agencia Española Seguridad alimentaria y Nutrición (AESAN)

Se ha publicado el número 29 de la Revista del Comité Científico de la AESAN en el que se incluyen algunos de los últimos informes aprobados por el Comité.

Se ha realizado una actualización de las Ingestas Nutricionales de Referencia de energía y nutrientes para la población española a partir de la revisión de los valores de referencia de otros países y organismos internacionales mediante la aplicación de un algoritmo para su selección. Los niveles de Ingestas Nutricionales de Referencia para una población permiten elaborar recomendaciones dietéticas que aseguren un aporte nutricional equilibrado para el mantenimiento del buen estado de salud, así como para el desarrollo de políticas nutricionales que permitan prevenir enfermedades carenciales y crónicas.

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