Una revisión sistemática publicada en la revista científica Nutrients analiza la composición corporal y los hábitos dietéticos de los atletas de deportes de combate, poniendo el foco en su adecuación a las recomendaciones nutricionales. El trabajo cuenta con la participación de José Miguel Martínez Sanz, socio de la SEÑ.

El estudio revisa 23 investigaciones realizadas en atletas de disciplinas como boxeo, judo, taekwondo o artes marciales mixtas, abarcando desde el año 2000 hasta 2026. Los resultados muestran que, en general, los deportistas presentan una composición corporal adecuada, con niveles normales de índice de masa corporal y bajos porcentajes de grasa.

Sin embargo, la revisión revela que la mayoría de estos atletas no alcanza las recomendaciones nutricionales, especialmente en lo relativo a la ingesta energética y de hidratos de carbono. Esta situación se acentúa en los periodos previos a la competición, donde es habitual la restricción dietética para lograr una rápida pérdida de peso.

Los autores advierten de que estas prácticas, frecuentes en los deportes de combate, pueden comprometer la masa muscular y afectar negativamente al rendimiento deportivo. En este sentido, el trabajo subraya la necesidad de mejorar la planificación nutricional en estos atletas, especialmente en fases precompetitivas, para garantizar tanto el rendimiento como la salud.

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