Fuente: IM Farmacias
Autores: Iñaki Milton Laskibar y María Puy Portillo. Sociedad Española de Nutrición (SEÑ).
Para poder entender el papel que juega la alimentación en la Covid-19 es necesario hacer referencia al sistema inmune. En este sentido, desde hace mucho tiempo se conoce la relación que existe entre el funcionamiento de dicho sistema y el estado nutricional de una persona. Así, será necesario un aporte de energía y nutrientes adecuado para que el funcionamiento del sistema inmune sea correcto. Del mismo modo, conocer cuáles son dichos nutrientes, así como los alimentos donde se encuentran, será esencial a la hora de diseñar una alimentación adecuada.
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