Fuente: AESAN
Los datos científicos disponibles referentes a la zona UE/AELC, aunque limitados, ponen de manifiesto que muchas de las especies de piscifactoría destinadas al consumo humano están libres de la infección de parásitos zoonóticos. Estos incluyen el salmón atlántico, la trucha arco iris, la dorada, el rodaballo, la corvina, el fletán atlántico, la carpa o el bagre europeo.
Sin embargo, parásitos como el Anisakis se encontraron en la lubina europea, el atún rojo del Atlántico, el bacalao o la tenca, producidos en alta mar.
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