Curso de especialización: «Introducción a la Nutrigenómica»

Duración: Desde el 14 de septiembre hasta el 20 de diciembre.

130 horas repartidas en 13 semanas lectivas. El total del tiempo en el que se extiende el curso es de 14 semanas, incluyendo la semana para recuperación de trabajos no entregados anteriormente. 

Organizadores: FUNDACIÓN IBEROAMERICANA DE NUTRICIÓN (FINUT) y EL INSTITUTO DE NUTRICIÓN DE CENTROAMÉRICA Y PANAMÁ (INCAP)

 Precio

• Curso: 455 Euros / 500 USD)
• Certificado: 45 Euros / 50 USD

Modalidad: ONLINE

Introducción

• Manejo de la plataforma Moodle (vídeo)
• Introducción a la nutrición molecular y bienvenida al curso (vídeo)

Programa teórico

1. Comunicación intercelular
2. Cascadas de señalización intracelular
3. Arquitectura cromosómica y genoma humano
4. Síntesis, degradación y recambio de las proteínas
5. Regulación de la expresión génica
6. Nutrigenómica: Regulación de la expresión génica mediada por macronutrientes (vídeo)
7. Nutrigenómica: Regulación de la expresión génica mediada por vitaminas y minerales (vídeo)
8. Nutrigenética: Bases genéticas de las enfermedades complejas y variantes genéticas que responden a nutrientes y alimentos
9. Nutriepigenética: Nutrición personalizada
10. Nutrición e inmunidad
11. Microbioma humano

Programa práctico

• Actividad final

Web del curso: https://www.finut.org/cursos_online/introduccion-a-la-nutrigenomica/