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17 de noviembre de 2020 Date2

LA ALIMENTACIÓN DEL SIGLO XXI: Un objetivo común basado en la evidencia científica

Coordinadores científicos: Javier Aranceta Bartrina, Gregorio Varela Moreiras y Lluis Serra Majem. La sociedad actual está totalmente desorientada. El exceso de información que existe hoy en día sobre todas las cosas, no solo en temas agroalimentarios, está provocando una “infoxicación” que genera corrientes de opinión entre los ciudadanos que “oyen campanas, pero no sabe ... [»»]


2 de noviembre de 2020 Date2

Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes

La nutricionista Blanca García-Orea nos descubre una forma revolucionaria de alcanzar el bienestar emocional y físico: cuidar la microbiota intestinal. Editorial: Grijalbo ISBN: 9788417752927 ... [»»]


27 de agosto de 2020 Date2

El Manual Merck

Autor/es: Robert S. Porter, Justin L. Kaplan, Richard B. Lynn, Madhavi T. Reddy Año de publicación: 2020 Editorial: Panamericana ISBN o Depósito Legal:9789500696326 ... [»»]


28 de abril de 2020 Date2

Nutrición Deportiva. Desde la fisiología a la práctica

Autor/es: María Marcela Gónzalez Gross Año de publicación: 2020 Editorial: Panamericana ISBN o Depósito Legal: 9788491106036   ... [»»]


24 de febrero de 2020 Date2

Inmunonutrición. Estilo de vida

Autor/es: Ascensión Marcos. Año de publicación: 2020 Editorial: Panamericana ISBN o Depósito Legal: 9788491101208 ... [»»]


26 de diciembre de 2019 Date2

Libro Blanco de la Nutrición de las Personas Mayores en España

Título: Libro Blanco de la Nutrición de las Personas Mayores en España Autor/es: Gregorio Varela Moreiras y colaboradores Año de publicación: 2019 ISBN: 978-84-09-13395-6 Depósito legal: M-38390-2019   ... [»»]


25 de diciembre de 2019 Date2

Nutrición Clínica y Dietoterapia

La ciencia de la nutrición ha adquirido un papel muy relevante en los últimos años, no solo porque se posiciona con más fuerza como parte del tratamiento de muchos trastornos, sino también porque se ha constituido en un pilar para la prevención de numerosas enfermedades crónicas. Dirigido a:  Destinado a licenciados en Nutrición, médicos nutricionistas, estudiantes y pr ... [»»]


28 de agosto de 2019 Date2

Nutrición y Salud

Título: Nutrición y Salud Autor/es: Ángel Gil Hernández,Emilio Martínez de Victoria Muñoz,María Dolores Ruiz López Año de publicación: 2019 Editorial: Panamericana ISBN: 9788491101475   Para su descarga, pinche aquí ... [»»]


27 de junio de 2019 Date2

Nutrición y Dietética Clínica. 4ª edición

Título: Nutrición y Dietética Clínica Obra pensada especialmente para dietistas-nutricionistas, pero también extremadamente útil para médicos, farmacéuticos, biólogos y otros profesionales dedicados a la alimentación y la nutrición. Autor/es: Salas-Salvadó, Bonada i Sanjaume, Trallero Casañas, Saló i Solà & Burgos Peláez Año de publicación: 2019 Editorial: ... [»»]


23 de abril de 2019 Date2

Comer puede seguir siendo un placer. Alimentación centrada en la persona

La Fundación Edad&Vida ha desarrollado un documento con los principales resultados obtenidos en una serie de grupos focales realizados con personas mayores donde se han analizado sus hábitos alimentarios y otros aspectos. El objetivo del texto es dotar a las propias personas mayores, a sus cuidadores, familiares y profesionales, de una serie de orientaciones sencillas, simples y ajusta ... [»»]


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