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Variability in the intercomparison of food carotenoid content data: a user's point of view

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Variability in the intercomparison of food carotenoid content data: a user's point of view
01/01
Miembros SEÑ 01/01/1997

Variability in the intercomparison of food carotenoid content data: a user's point of view

ÁREA: Estudios Generales y Recomendaciones en Alimentación y Nutrición > Tablas

AUTORES: Granado, F; Olmedilla, B; Blanco, I; Gil-Martínez, E; Rojas-Hidalgo, E.

Critical Reviews in Food Science and Nutrition 37(7): 621-633; 1997.