Estudio "Alimentación y sociedad en la España del siglo XXI"

Estudio desarrollado desde el Grupo de Investigación en Nutrición y CC de la Alimentación de la Universidad CEU San Pablo en colaboración con la Fundación MAPFRE.

Equipo investigador: 

- Gregorio Varela Moreiras (Investigador Principal)
- María Serrano Iglesias
- Elena Alonso Aperte
- Ángela García González
- María Achón y Tuñón

Grupo de Investigación en Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud. Universidad CEU San Pablo (Madrid), 2015.

ISBN: 978-84-9844-567-1
Depósito Legal: M-35017-2015

[ Documento ]