XVI Premio de Investigación sobre Patologías por Sensibilidad al Gluten/Trigo

La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid fomenta desde 2003 la investigación sobre las enfermedades asociadas al consumo de alimentos con gluten y su tratamiento, la dieta sin gluten, contribuyendo en la financiación de proyectos realizados en España y a partir de ahora también en Portugal e Iberoamérica.