La leche como vehículo de salud para la población. Situaciones fisiológicas especiales: mujer gestante

La leche como vehículo de salud para la población. Situaciones fisiológicas especiales: mujer gestante

Autor/es: Ángela Hernández Ruiz, Teresa Valero Gaspar, María José Soto-Méndez, María Jesús Cancelo Hidalgo, Gregorio Varela Moreiras, Ángel Gil Hernández

Año de publicación: 2018

Edita: Fundación Española de la Nutrición (FEN), Fundación  Iberoamericana de Nutrición (FINUT) y Sociedad Española de 

Depósito Legal: GR 706-2018

© FINUT, FEN y SEGO 2017

Índice de contenidos

• Introducción
• Cambios fisiológicos maternos relevantes en el estado nutricional durante la gestación 
• Metabolismo y requirimientos nutricionales de la mujer gestante 
• Objetivos nutricionales y guías alimentarias
• Dieta de las embarazadas en España: Adecuación a las ingestas recomendadas
• Encuestas de consumo y percepción de alimentos en gestantes
• Errores y mitos en la alimentación de la gestante
• Revisión narrativa de la evidencia científica sobre el papel de la leche y de los derivados lácteos en la nutrición de la mujer gestante y en periodo de lactancia 
• Conclusiones del informe
• Bibliografía general
• Bibliografía de la revisión narrativa
• Lista de figuras y tablas
• Acrónimos y abreviaturas
• Listado de autores

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