Informe Estado de Situación sobre “Frutas y Hortalizas: Nutrición y Salud en la España del S. XXI”

Autores: Arroyo P, Mazquiaran L, Rodriguez P, Valero T, Ruiz E, Avila JM, Varela-Moreiras G.

Después de publicar en el 2017, el “Informe sobre legumbres, nutrición y salud” y en 2018 el informe “Estado de situación sobre el
Desayuno en España”, la FEN con este nuevo informe se pretende ofrecer a la población una visión detallada sobre los beneficios del consumo de frutas y hortalizas.

En España apenas se alcanza el consumo de tres raciones al día de frutas y hortalizas de las cinco recomendadas

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