Congreso de la Sociedad Española de Nutrición 2026
El XXXV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) y la XI Reunión de Jóvenes Investigadores, se celebrarán del 24 al 26 de junio de 2026 en el Palacio de Congresos Conde Ansúrez, de la Universidad de Valladolid.
Bajo el lema “Alimentación, nutrición y sostenibilidad: ejes temáticos para Una Sola Salud”, el congreso pondrá el foco en la interrelación entre la salud humana, animal y ambiental, en línea con el enfoque internacional One Health.
La Universidad de Valladolid, institución con gran tradición en docencia e investigación en ciencias de la salud, será el entorno ideal para reflexionar sobre los desafíos actuales en nutrición desde una perspectiva interdisciplinar y sostenible.
El encuentro contará con conferencias plenarias, mesas redondas y sesiones científicas, donde se abordarán temas clave como los sistemas alimentarios sostenibles, la seguridad alimentaria, los compuestos bioactivos, la nutrición clínica, la educación nutricional o la innovación tecnológica en alimentación. Como es habitual, se celebrará también la XI Reunión de Jóvenes Investigadores, que refuerza el compromiso de la SEÑ con las nuevas generaciones de profesionales y científicos.
Los trabajos presentados serán publicados, junto con los resúmenes de las ponencias, en la revista científica Journal of Physiology and Biochemistry.
Desde la SEÑ, os invitamos a reservar las fechas y a participar activamente en esta cita que promete ser un punto de encuentro clave para seguir avanzando hacia una nutrición más saludable, equitativa y sostenible.
Toda la información está disponible en la página oficial del Congreso.