V Edición del Curso Experto en "Fundamentos Básicos de Gastronomía en el siglo XXI. Ciencia y cultura de la alimentación"

Por quinto año y dentro de las actividades de la Cátedra de Gastronomía de la Fundación de la Universidad Alfonso X el Sabio se pone en marcha el Curso de Experto Universitario en Fundamentos Básicos de la Gastronomía en el Siglo XXI. Ciencia y Cultura de la Alimentación (30 créditos).

¿A quien va dirigido? 

• Estudiantes y/o titulados universitarios,
• Titulados procedentes de CFGS
• Profesionales del sector (no hace falta titulación ya que se les reconoce la experiencia laboral una vez acreditada).
• A aquellas personas vinculadas directamente con la especialidad de la titulación

Programa

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