Dietas depurativas ¿justifican su reputación?
Fuente:EUFIC
Un estudio reciente ha mostrado que no hay ninguna prueba del efecto de la dieta depurativa a la pérdida de peso o la eliminación de toxinas (para descargar el artículo pinche aquí). En los seres humanos, las toxinas se eliminan del cuerpo por el hígado y los riñones, que las degradan y excretan como una parte del funcionamiento corporal normal, sin importar la dieta. Hasta ahora, la Unión Europea se ha negado a autorizar las declaraciones sobre las propiedades saludables de diez alimentos o ingredientes depurativos debido a la falta de pruebas.
Aunque las dietas depurativas pueden ser un método eficaz para perder peso a corto plazo, esto simplemente se debe a la restricción de las calorías. Cualquier pérdida de peso tendría una alta probabilidad de recuperación inmediatamente al retomar los hábitos alimentarios.