Enfermedades metabólicas: las epidemias del siglo XXI
Editorial CSIC El CSIC tiene entre sus funciones la de informar, asistir y asesorar en materia de ciencia y tecnología a entidades públicas y privadas, según recoge el artículo 5 de su Estatuto. Enmarcado en esta función, el informe Enfermedades metabólicas: las epidemias del siglo xxi, de la colección Ciencia para las Políticas Públicas, se presenta como un documento dirigido a las admi ... [»»]
Recomendaciones dietéticas saludables y sostenibles
Las recomendaciones dietéticas sostenibles y de actividad física incluidas en esta Guía permiten cubrir las necesidades nutricionales de la población general promoviendo un estado de salud óptimo. Se han tenido también en cuenta las necesidades nutricionales particulares de las personas mayores y aquellas situaciones en las que se necesita reducir la cantidad de calorías de la dieta para ma ... [»»]
¿QUÉ NECESITO SABER SOBRE LOS COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS?
Fuente: AESAN La AESAN publica este material informativo con el fin de ayudar a las personas consumidoras a entender mejor qué son y como consumir los complementos alimenticios, de manera segura. En él se da información detallada sobre distintos aspectos de los complementos alimenticios, como su regulación en España, los mensajes que puedo encontrar en ellos, si existen riesgos as ... [»»]
Scientific Opinion. Dietary reference values for chloride
Fecha de publicación: 4 de septiembre de 2019 El Panel de Nutrición, Nuevos Alimentos y Alérgenos de EFSA ha publicado una opinión científica sobre las Ingestas Diarias de Referencia (IDR) para los cloruros. Esta opinión se dirige a población sana, y varían en función de la etapa de la vida. Estos valores serán de gran ayuda para el establecimiento de políticas p ... [»»]
Scientific Opinion. Dietary reference values for sodium
Fecha de publicación: 4 de septiembre de 2019 El Panel de Nutrición, Nuevos Alimentos y Alérgenos de EFSA ha publicado una opinión científica sobre las Ingestas Diarias de Referencia (IDR) para el sodio. Esta opinión se dirige a población sana, y varían en función de la etapa de la vida. Estos valores serán de gran ayuda para el establecimiento de políticas públ ... [»»]
Documento de consenso sobre las dietas de exclusión en el Síndrome del Intestino Irritable (SII).
Autores: Dr. Javier Santos, Servicio Digestivo del Hospital Universitari Vall D’Hebron (HUVH). Dra. Constanza Ciriza de los Ríos, Servicio de Aparato Digestivo del Hospital Universitario 12 de Octubre. Dr. Alvaro García Manzanares, Sociedad Española de Endocrinología y nutrición (SEEN). Servicio Endocrinología y Nutrición. GAI La Mancha Centro. Dra. Isabe ... [»»]
Ibero–American Consensus on Low- and No-Calorie Sweeteners: Safety, Nutritional Aspects and Benefits in Food and Beverages
International scientific experts in food, nutrition, dietetics, endocrinology, physical activity, paediatrics, nursing, toxicology and public health met in Lisbon on 2–4 July 2017 to develop a Consensus on the use of low- and no-calorie sweeteners (LNCS) as substitutes for sugars and other caloric sweeteners. LNCS are food additives that are broadly used as sugar substitutes to sweeten foods ... [»»]
Global Action Plan on Physical Activity 2018-2030. More active people for a healthier world
Título: Global Action Plan on Physical Activity 2018-2030. More active people for a healthier world Año de publicación: 2018 © World Health Organization 2018 ISBN: 978-92-4-151418-7 Contenidos: 01. INTRODUCTION Background Mandate Development process 02. WHAT IS PHYSICAL ACTIVITY? Current levels of physical inactivity The cost of physical inactivity to ... [»»]
Health Evidence Network Synthesis Report 58
Título: What national and subnational interventions and policies based on Mediterranean and Nordic diets are recommended or implemented in the WHO European Region, and is there evidence of effectiveness in reducing noncommunicable diseases? Autores: Jessica Renzella, Nick Townsend, Jo Jewell, Joao Breda, Nia Roberts, Mike Rayner, Kremlin Wickramansinghe Año de publicac ... [»»]
La leche como vehículo de salud para la población. Situaciones fisiológicas especiales: mujer gestante
La leche como vehículo de salud para la población. Situaciones fisiológicas especiales: mujer gestante Autor/es: Ángela Hernández Ruiz, Teresa Valero Gaspar, María José Soto-Méndez, María Jesús Cancelo Hidalgo, Gregorio Varela Moreiras, Ángel Gil Hernández Año de publicación: 2018 Edita: Fundación Española de la Nutrición (FEN), Fundación Iberoamericana de Nutrición (FI ... [»»]
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