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26 October 2022 Date2

Fish: Know it, cook it, eat it

Food and Agriculture Organization of the United Nations Rome, 2022 FAO. 2022. Fish – Know it, cook it, eat it. Rome. https://doi.org/10.4060/cc1395en Accede AQUÍ al libro ... [»»]


27 September 2022 Date2

Cronobiología. Una guía para descubrir tu reloj biológico

Autor: Juan Antonio Madrid La cronobiología es la ciencia que estudia los ritmos de la vida. Se ocupa de todos aquellos fenómenos biológicos que se repiten con una cierta cadencia: cada día, cada mes o cada año. Por ejemplo, los ritmos diarios de sueño-vigilia, de presión arterial y de cortisol; o los ritmos anuales de las epidemias de gripe o de nacimientos de niños. Podríamos ... [»»]


11 July 2022 Date2

Antecedentes de la industria dietética en España. Alimentos-medicamentos

A partir de la segunda mitad del siglo XIX, la ciencia y la técnica adquirieron una dimensión social que habría de modificar, también, los paradigmas de la farmacia. Fue entonces cuando, con la revolución de la química aplicada a la terapéutica, aparecieron los alimentos-medicamentos, que con los años darían lugar al desarrollo de los preparados dietéticos. Este tipo de productos estuvie ... [»»]


24 June 2022 Date2

Libro Blanco de la Alimentación Sostenible en España

Edición: Fundación Carasso y Fundación Alternativas ISBN: 978-84-18677- 44-1 Depósito legal: M-5883-2022 Pincha AQUÍ para acceder al libro  ... [»»]


1 February 2022 Date2

SIMPLICITY

Autores: Marta Garaulet y Rafael Ansón Aprende a llevar un estilo de vida saludable y duradero de manera sencilla. Este libro te facilitará la forma de comer y te permitirá darte cuenta de que no es necesario ser un gran cocinero para preparar unos alimentos que estén ricos y sienten bien. Con pocos recursos es suficiente y no hay que dedicar un tiempo excesivo a la cocina para comer saludab ... [»»]


14 January 2022 Date2

La Nutrición Clínica en España: 40 años de clínica e investigación

Autor: Pilar Riobó Serván Editorial ‏ : ‎ IDEMM-Farma, S.L.; N.º 1 edición ISBN-10 ‏ : ‎ 8412445511 Accede AQUÍ al link para su compra ... [»»]


29 October 2021 Date2

Fruit and Vegetables Opportunities and Challenges for small-scale sustainable farming

Autor/es: FAO, CIRAD ISBN: 978-92-5-134238-1 Fecha de Publicación: 2021 Fuente: FAO, CIRAD Accede AQUÍ al libro ... [»»]


6 June 2021 Date2

Compendio de Atención Primaria

5 edition Amando Martín Zurro & Juan Francisco Cano Pérez & Joan Gené Badia Fecha de publicación: 06/2021 Un instrumento de consulta rápido en el ámbito profesional y docente que refleja la información esencial de su obra matriz. Acceso a la tienda aquí ... [»»]


1 June 2021 Date2

Nutrición en Pediatría: Bases para la práctica clínica en niños sanos y enfermos

Autor/es: Débora Setton,Adriana Fernández Año de publicación: 2021 Editorial: Panamericana ISBN o Depósito Legal:9789500696524 ... [»»]


20 April 2021 Date2

Impacto de la ley chilena de etiquetado en el sector productivo alimentario

Título: Impacto de la ley chilena de etiquetado en el sector productivo alimentario Entidades: Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos Doctor Fernando Monckeberg Barros, Universidad de Chile Año de publicación: 2021 ISBN o Depósito Legal: 978-92-5-133958-9 Para su descarga, pinche aquí ... [»»]


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