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28 August 2023 Date2

Complementos alimenticios durante el tratamiento oncológico

Fuente: IM Farmacias Por Rebeca Cuenca, farmacéutica y Dietista-Nutricionista, miembro de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ). El cáncer es una enfermedad con alta morbi-mortalidad, cuya incidencia va en aumento. La International Agency for Research on Cancer estima unos 30 millones de casos en todo el mundo para el 2040. En España, los tumores más diagnosticados son: colon- ... [»»]


25 August 2023 Date2

Salud, Sanidad

Fuente: Excelencias Gourmet Es de gran interés observar como la sanidad se considera un derecho constitucional y cómo todos los países hacen inmensos esfuerzos para atender a los enfermos. Hasta el punto de que semultiplican los médicos y los hospitales, los enfermeros, los sanitarios. Y es lógico, precisamente porque la salud es verdaderamente relevante. E ... [»»]


23 August 2023 Date2

Una dieta para cada niño: cómo usar la microbiota para combatir la obesidad infantil

Fuente: The Conversation El exceso de peso no solo supone un problema de estética o de autoestima, sino que aumenta gravemente el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2, enfermedades cardiovasculares, hígado graso e incluso ciertos tipos de cáncer. Se estima que en la Unión Europea alrededor del 50 % de la población adulta sufre sobrepeso u obesidad. Accede AQUÍ  ... [»»]


17 August 2023 Date2

Más allá de la salud vegetal

Fuente: KÓMODA News Salud Vegetal: incentivar la producción agrícola reduciendo el uso de fitosanitarios de síntesis  química; incrementar el uso de técnicas de biocontrol, bioestimuladores y bioactivadores, eliminación de metales pesados por procesos de fitorremediación; fomentar la producción ecológica, biológica u orgánica y las soluciones diana específicas; utilizar com ... [»»]


10 August 2023 Date2

Nuevos ingredientes en las fórmulas infantiles

Fuente: IM Farmacias La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la lactancia materna exclusiva y a demanda durante los seis primeros meses de vida debido a los numerosos beneficios para la salud y el desarrollo del bebé que ésta presenta, como son su alto valor nutricional y la protección contra enfermedades. A partir de seis meses de edad, los niños deben empezar a comer alimentos ... [»»]


31 July 2023 Date2

Dar forma al microbioma intestinal a través de una nutrición personalizada

Fuente: EUFIC El microbioma intestinal es una parte esencial de nuestro sistema digestivo que desempeña un papel importante en nuestra salud y bienestar general. Este artículo explica cómo se están estudiando la nutrición personalizada y los alimentos funcionales como herramientas para influir positivamente en nuestro microbioma intestinal, así como sus limitaciones y desafíos. Accede&nbs ... [»»]


24 July 2023 Date2

La colaboración entre el pediatra, el colegio y la familia es una herramienta eficaz contra la obesidad infantil

Fuente: ABC familia La Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) ha destacado el papel de los colegios en la educación alimentaria y la adquisición de hábitos saludables para combatir la obesidad, durante la reciente jornada 'El colegio como centro formador en salud', organizada por la SEÑ y la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte-INEF de la Universidad ... [»»]


14 July 2023 Date2

Edulcorantes: evaluar su uso caso por caso analizando su composición y sus posibles efectos sobre la salud

Fuente: Gaceta Médica Al hablar de los beneficios y de los perjuicios de los aditivos como es el caso de los edulcorantes, se tiende a hablar de ellos como un grupo. Sin embargo, es importante abordar las recomendaciones de uso teniendo en cuenta las especificidades de cada uno de ellos. Esta fue una de las ideas principales que expuso Rafael de Urrialde, profesor en la Facultad de Cie ... [»»]


14 July 2023 Date2

Lograr un consenso entre SS. CC., objetivo en el uso de edulcorantes

Fuente: Gaceta Médica La publicación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) el pasado mes de mayo sobre el uso de los edulcorantes ha generado dudas y confusión en el seno de los colectivos de profesionales, sociedades científicas, industria alimentaria (tanto de la transformación como de la distribución y de la hostelería) y población general. Para arrojar luz sobre est ... [»»]


14 July 2023 Date2

La educación nutricional es fundamental para reducir una dieta excesivamente dulce

Fuente: Gaceta Médica La reciente publicación de una nueva recomendación condicional de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre el consumo de edulcorantes llevó a que los expertos participantes en el debate del workshop ‘Edulcorantes: información y ciencia’, organizado por Gaceta Médica, incidieran en la necesidad de crear políticas e impulsar la ed ... [»»]


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