Proteína de origen vegetal: todo lo que necesitas saber para sacar provecho de ella

Current topics   |   9 February 2022   |  

Fuente: EUFIC

Es posible que hayas escuchado que las dietas basadas en alimentos de origen vegetal no contienen suficientes proteínas, pero es posible que te sorprenda la variedad de alimentos vegetales que pueden ayudarte a satisfacer tus necesidades proteicas. Si todavía eres reacio a la idea de cambiar la carne por legumbres, o si te gustaría incluir más comidas vegetales en tu dieta, pero no sabes por dónde empezar, este artículo podría ayudarte a dar un paso adelante. 

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