Publicaciones > Tablas de composición

1 de enero de 1998 Date

The Composition of Foods McCance & Widdowson´s

The Royal Society of Chemistry and Ministry of Agriculture, Fisheries and Food. London. * 5th supplement Holland B, Welch AA, Unwin ID, Buss DH, Paul AA, Southgate AT. London, 1998. * 5th supplement ...

1 de enero de 1996 Date

Contenido de carotenoides en verduras y frutas de mayor consumo en España

Autores: Olmedilla B, Granado F, Blanco I, Gil Martínez E y Rojas Hidalgo E.Instituto Nacional de la Salud (INSALUD). Madrid, 1996. [ Tablas ] ...

1 de enero de 1987 Date

Composition of Foods: Finish and Shellfish Products. Agricultural Handbook Nº 8-15. U.S.D.A.

Washington, 1987. ...

1 de enero de 1981 Date

Tabelli di composizione degli alimenti

Autores: Fidanza F, Versiglioni N.Istituto di Scienza dell´alimentazione. Universitá di Perugia. Idelson. Napoles, 1981. ...

1 de abril de 1976 Date

Tables de Composition des Aliments

Radoin L y col. Jaques Lanore (Ed.). Paris, 1976. ...

1 de abril de 1975 Date

Nutritive Value of American Foods. Agricultural Handbook Nº 456.

U.S.D.A. Washington, 1975. ...

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