Dietas y productos mágicos
Libro elaborado por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y el Instituto de Nutrición y Trastornos Alimentarios (INUTCAM) de la Consejería de Sanidad de l ...
Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos
Autor: MEAD, G. C.Edición: Primera 2009Nº de páginas: 362ISBN: 978-84-200-1128-8 CONTENIDO: Detalles de contacto de los colaboradores - Introducción - 1. Los análisis ...
Microbiología de los alimentos. Introducción
Autor: MONTVILLE, T. J. y MATTHEWS, K. R. Department of Food Science School of Environmental and Biological Sciences Rutgers, the State University of New Jersey New Brunswick, New Jersey.Edició ...
Libro blanco de los lácteos
La Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil) ha editado el Libro Blanco de los Lácteos, una guía de referencia para profesionales de la salud con la que pretende di ...
Convivir con los Trastornos de la Conducta Alimentaria, Anorexia, Bulimia y Trastornos por Atracones.
Autores: José Andrés Gómez del Barrio. Coordinador de la Unidad de Trastornos de la Conducta Alimentaria. Servicio de Psiquiatría. Hospital Universitario Marqués de ...
Prebiotics and Probiotics Science and Technology. 2 vols.
Autor: CharalampopoulosISBN-13: 9780387790572Año de Edición: Julio 2009 -1ª ed.Idioma: InglésPáginas: 1.248Editorial: Springer About this book A comprehensive overvie ...
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