FIAB propone dar un nuevo impulso a la colaboración público-privada en alimentación y salud

Actualidad   |   14 de noviembre de 2011

FIAB propone dar un nuevo impulso a la colaboración público-privada en alimentación y salud

Fuente: Federación de Industrias de Alimentación y bebidas (FIAB)

La Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha elaborado un informe, ‘La industria alimentaria que España necesita', en el que se recogen una serie de propuestas y medidas encaminadas, entre otros fines a: impulsar la innovación e investigación en alimentación, situar a España como líder mundial en el trinomio turismo-gastronomía-alimentación, y convertirnos en un país que destaque por los valores positivos de una correcta alimentación.

Para ello, FIAB apuesta por dar un nuevo impulso a la colaboración público-privada en alimentación y salud. Según se explica en el decálogo de medidas propuestas hecho público, la alimentación influye sobre la salud, por lo que «es justo y necesario que los poderes públicos resalten también los valores positivos de una correcta alimentación».

«Es imprescindible renovar el compromiso público-privado que en su día se articuló con la Estrategia NAOS (estrategia para la nutrición, actividad física y prevención de la obesidad) en base a acciones multisectoriales y multidisciplinares, descartando medidas prohibicionistas o restrictivas basadas en el concepto de alimentos buenos y malos. Debe incluir el análisis científico de la realidad de la obesidad y el sobrepeso en España, políticas activas de formación e información al consumidor, esfuerzos tangibles y medibles de todos los actores implicados», se recoge en el documento elaborado por FIAB.

Hoy por hoy se puede afirmar que la alimentación española es una de las más seguras del mundo. En este sentido, tal y como se apunta en el decálogo de medidas propuestas de FIAB, se hace necesario revisar el reglamento europeo de gestión de redes de alerta para tener una legislación que dote de mayores poderes a la Comisión Europea para evitar errores y precipitaciones de las autoridades nacionales, como las acaecidas en la reciente crisis del E. Colli en Alemania.

Este decálogo también recoge la creación de un fondo específico para el fomento de la investigación y la innovación. FIAB propone propiciar una profunda reflexión con todos los agentes para diseñar un Plan Estratégico a medio plazo de apoyo a la I+D+i agroalimentaria, así como crear un fondo que implique bajo una misma estrategia los recursos comunitarios, nacionales y autonómicos.