II Salón Dieta Mediterránea y Salud Jornadas Multidisciplinares de Formación Continuada para profesionales de Salud

Cursos y Másteres   |   14 de octubre de 2010

14- 15 Octubre 2010 // Madrid, (España)

Como novedad, en el II Salón Dieta Mediterránea y Salud se llevarán a cabo las Jornadas Multidisciplinares de formación continuada para profesionales de la salud, iniciativa promovida por la Academia Española de la Nutrición y que cuenta con la colaboración de las principales Sociedades Científicas de Salud y Nutrición.

Es necesario, y éste sigue siendo el objetivo fundamental del Salón Dieta Mediterránea y Salud, difundir al máximo los valores nutricionales, saludables, culturales, económicos, sociales y placenteros de este modelo para crear una sólida y duradera percepción social que asocie la dieta mediterránea a la calidad de vida.

Inscripción: Descarga la Tarjeta de Inscripción o bien, rellena el formulario de contacto.

http://www.dietamediterraneaysalud.com/jornadas-multidiciplinales.aspx

Dirigidas a: Dietistas, Farmacéuticos, Nutricionistas, Médicos de Atención Primaria, personal de Enfermería, Pediatras, Geriatras, especialistas en Medicina Deportiva, de Trabajo, etc.

Se solicitará acreditación al organismo oficial correspondiente.

Programa Preliminar

Hidratación y salud: Protocolos de hidratación en el lactante y etapa infantil. Hidratación saludable en el escolar y adolescente. Hidratación y actividad deportiva. Hidratación en el adulto mayor: criterios clínicos y comunitarios. Agua ,sabor y salud: el agua en la cocina saludable.

Obesidad: Prevención y tratamiento: Determinantes y prevención de la obesidad. Dietoterapia y tratamiento de la obesidad. Cocina saludable para personas con sobrepeso.

autospace: none;">Salud materno infantil: Prevención temprana de las enfermedades crónicas. Alimentación infantil y juvenil. Desayuno y equilibrio alimentario. Cocina saludable e imaginativa para jóvenes.

Alimentos funcionales: Fibra y salud en nuestra alimentación. Inmunidad y nutrición; evidencias y controversias. Dieta y salud cardiovascular. Dieta y osteoporosis.

Dietoterapia de las enfermedades crónicas: Pautas dietéticas en el paciente diabético. Pautas dietéticas en las dislipemias. Pautas dietéticas en el control de peso. Pautas dietéticas en la hipertensión. Pautas dietéticas en la hiperuricemia. Dieta y patología osteroarticular. Dieta y cáncer.

Alimentación en situaciones especiales: Alimentación, embarazo y lactancia. Alergias e intolerancias alimentarias. Cuidados dietéticos en personas de edad avanzada. Alimentación, cocina y diversidad cultural.

Cocina, cultura y dieta mediterranea: La cocina de los sentidos. Frutas, verduras y salud. El aceite de oliva o la grasa de la excelencia. Bebidas fermentadas y salud en la cocina mediterránea. Técnicas culinarias y salud.

Dieta, medios de comunicación y salud: El informador sanitario y la educación nutricional. Publicidad y hábitos alimentarios.

Actividad física y salud: Niños. Adolescentes. Adultos. Ancianos. Situaciones especiales

Información: Alberto Alcocer, 13-1.º D. 28036 Madrid. Tel.: 91 353 33 70

Fax: 91 353 33 73

e-mail: imc@dietamediterraneaysalud.com

http://www.dietamediterraneaysalud.com