Publications » Articles

1 December 2011 Date

Tratado de Derecho Alimentario

Coordinador: Miguel Ángel Recuerda GirelaEditorial: Arazendi1ª Edición 2011Idioma: Español ISBN-13: 978-8499039039 El «Tratado de Derecho Alimentario» es una obr ...

1 October 2011 Date

Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos

Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos Consenso FESNAD-SEEDO. El presente consenso tiene como objetiv ...

17 November 2010 Date

La Pasta: un alimento saludable

Consenso del Comité Científico sobre "la pasta un alimento saludable"   1. La investigación científica defiende la importancia de la dieta como un "todo", má ...

17 November 2010 Date

Los carbohidratos no son culpables de la obesidad

Ésta, junto con otras afirmaciones tales como que la dieta se ha de entender como un "todo", y se ha de comer una variedad de carbohidratos, grasas y proteínas saludables, teniendo ...

22 February 2010 Date

Nutrición en el deporte: Un enfoque práctico

Nutrición en el deporte: Un enfoque práctico Autor: Louise Burke. PhD. Departamento de Nutrición del Deporte. Instituto Australiano del Deporte. Belconnen. Australia.Editorial M& ...

4 January 2010 Date

Educar y crecer en salud. El papel de padres y educadores en la prevención de los trastornos alimentarios

Autores: D. Daniele Cipriano, Dª. Monserrat del Castillo Franco, Dª. Silvia Fernández Millas, D. Antoni Grau Touriño, Dª. Txell Lozano Rochel, Dª. María Monini ...

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