Comisión Europea: Green Paper.
[Document]
"Promoting healthy diets and physical
activity: a European dimension for the prevention of overweight, obesity and
chronic diseases".
EUFIC
(Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación).
[Website]
NOTICIAS ON-LINE en
temas de seguridad alimentaria y de una alimentación sana y equilibrada.
Proyecto DAFNE (Data
Food NEtworking).
Banco de datos de consumo de alimentos en Europa.
[Website]
Educación nutricional
para niños - Coolfoodplanet. Consejo Europeo de Información sobre la
Alimentación (EUFIC), 2005 - ...
[Website]
(página web entretenida y animada que propone hábitos alimenticios sanos y un
estilo de vida saludable entre los niños y adolescentes, en español, inglés,
francés, alemán e italiano).
CD educativo sobre la soja
(actualmente se puede descargar de forma gratuita en las siguientes
direcciones).
[ CD Educational Progam] • [More
brochures and backgrounders]
La Fundación Española de la Nutrición,
la Academia Española de Gastronomía y Terra-Lycos han establecido un convenio
de colaboración sobre alimentación.
[Recetas con su valor nutritivo calculado]
The
Dairy Council (U.K.) Nutrition News
[Information]
National
Action Plan Against Obesity (Denmark)
[Information]
Resúmenes
de la conferencia internacional sobre beneficios en la salud de la dieta
mediterránea. Creta, 5-8 Junio 2003.
Destacan la importancia del consumo de frutas y verduras en relación con el
cáncer y las enfermedades cardiovasculares
[Information]
Biotechnology & GMOs
[Website]
Unión Europea: Organismos
modificados genéticamente
[Website]
Portal de Salud, Nutrición y Bienestar.
[Pulevasalud.com]
Este portal emite mensualmente un boletín
informativo que pueden
solicitar los
miembros de la SEN.
“I SALÓN INTERNACIONAL DE LA
SALUD” en la Jornada Científica de
Pediatría
(copatrocinada por DANONE)
Se han elaborado unas indicaciones preventivas
y terapéuticas de los
alimentos funcionales, que se recogerán en un documento de consenso
bajo el título “Declaración de Compostela”. Esta declaración de carácter internacional se
ha estructurado en 10 puntos. Se puede consultar a través de la web
[saludis.com]
o bien solicitarla:
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